身為專業火鍋控又是個無辣不歡的女子，
聽說愛店推出了隱藏菜單｢剝皮辣椒湯底｣，不落人後的一定要去嚐鮮來跟大家報告的。
之前就介紹過的大直站高CP值火鍋店，｢鍋饕｣就在離捷運大直站1號出口走路三分鐘會到的距離，
沒看過介紹的人可以複習一下之前的介紹。
剝皮辣椒湯底是店內沒有出現在點單上的隱藏版菜單，
需要另外加價80元，店員在介紹菜單的時候會提到，如沒有也可以直接詢問店員。
由於上次介紹過了獨特的紅酒牛肉鍋
一直念念不忘，想說這次要點來配剝皮辣椒，
但，由於剝皮辣椒湯底比較濃厚，店員建議不搭配紅酒牛肉，
不然兩個主角都很有味道會各自失焦，
所以這次就點了大份量的黑豚豬肉跟雪花黑牛，
跟另一個麻辣湯底來搭配。
這是麻辣湯底
默默發現整間店只有我們兩個女子點了大份量的肉盤 (笑)
兩人份量的菜盤與大肉盤
時間在走，菜單推陳出新，唯一沒變的還是V與友人萬年不變的好胃口呀。
剝皮辣椒湯底一上，迫不及待湯先喝一口再來一條辣椒，
辣椒直接吃很可以
濃郁的湯底有醬油的香味以及甘甜加上入味淬釀的剝皮辣椒，
很夠味，湯直接喝也很可以啊啊啊啊。
可口的湯底加上豪邁的肉盤，整個C/P值很高，
重量級肉片盤一份大概有30片且不是很單薄一煮即化那種，
是有厚度的吃起來口感扎實的雪花黑牛與黑豚肉片，
超大一份很適合胃口特好的人，
正常食量的建議點一般份量即可喔。
大份量雪花黑牛，油花很美
特別介紹這個竹輪很好吃耶
友人大愛還另外加點了一份 (原來的菜盤有附一個)
烏龍麵配上剝皮辣椒湯底別有風味，
烏龍麵不需要另外沾醬，很像壽喜燒烏龍麵的感覺，
非 ! 常 ! 夠! 味 !
這是當日冰淇淋的口味
醬料區很可愛 ，大木碗裝的醬料看起來就好吃
已經下了一半的菜盤 ，有我喜歡的魚餃與竹輪
上次介紹過菜盤有紅棗可以一起煮湯
會讓湯頭變得很鮮甜
用餐環境很親切，擺了很多日本酒瓶裝飾很有味道
敢吃辣椒的人一定要一條剝皮辣椒配一口肉，味道很夠，不用沾醬，
是火鍋的另一種新滋味。
喜歡吃火鍋的人別忘了來嘗試這獨家的新口味啊!!!
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